ファッション コーヒーマシン 『 』業務用 ET-104 コーヒーメーカー-コーヒーメーカー

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    体験談



    商品の仕様
    形状記憶合金採用の新機構、
    コーヒーのおいしさだけを短時間にて抽出します!!


    ●寸法(mm):200×327×H421

    ●電源:単相100V

    ●消費電力:1400W、50/60Hz

    ●質量:4.5kg

    ●最大使用水量:1700c.c.

    ●能力:12カップ約10分
    12カップ用、104濾紙104-Dドリッパー、1200c.c.サーバー使用

    ●カタログコード: 2-0612-0901、3-0617-0601、4-0705-0601


    【特徴】
    3カップから対応できます。連続抽出すれば1時間で72カップ提供できます。
    コーヒーは抽出時間が長くなるほど、味を損ねる余分な成分が溶け出して
    しまいます。ET-104は形状記憶合金を採用することによって時間を短縮、
    適正タイム(約3分30秒)でコーヒーを抽出します。(1700c.c.抽出時)


    使用方法は?

    お使いになる前に

    初めてのご使用になる時や長時間ご使用にならなかった時は、洗浄の為1~2回水だけで噴出させて下さい。

    コーヒーの抽出

    1.タンクに水を入れます。
    ●水差しなどでタンクの中へ、水位目盛りを見ながらゆっくりと入れて下さい。
    ●1700cc以上の水は入れないで下さい。
    サーバーからコーヒーがあふれます。
    ●700cc以上の水を入れて下さい。少ない場合は水圧スイッチが動作せずコーヒーの抽出ができません。
    2.ドリッパーに104ロシをセットします。
    3.コーヒーの粉を入れます。
    量は下の表をご参照ください。
    粉を入れたらドリッパーを軽く振り、粉がほぼ平らになるように、ならして下さい。

    コーヒーの粉の量
    給水量
    抽出コーヒー量
    50g
    700cc
    約600cc
    75g
    1200cc
    約1050cc
    100g
    1700cc
    約1500cc


    ※注意
    コーヒーの粉の最大使用量は120gです。これ以上入れますと、抽出中にドリッパーからコーヒーがあふれることがあります。

    ●コーヒーの粉は中挽を使用して下さい。
    4.ドリッパー・サーバーを本体にセットします。
    5.電源スイッチを押します。
    差し込みプラグをコンセントに差し込み電源スイッチを押すと、電源ランプ、通電ランプが点灯し、ウォーマーが熱くなります。
    ※注意 電源は必ずAC(単相)100V・15A以上の専用コンセントをご使用ください。
    6.タンク内の水が加熱されます。
    ●沸騰音がしますが故障ではありません。
    ●1700ccで約5分間加熱します。
    7.シャワーの噴出が始まります。
    8.噴出が終了します。
    ●噴出終了直前に「シューシュー」と数回の強い噴出をし、通電ランプが消えます。
    ●1700ccの場合で電源スイッチを押してから約9分で終了します。
    ●シャワーから湯が出なくなるまで器体やサーバーを動かさないで下さい。

    ●保温する場合は
    コーヒーはそのままウォーマーで適温に保温されます。長時間保温すると風味が損なわれます。早めにお召し上がり下さい。保温するときはドリッパーをはずし、サーバーフタを使用して保温して下さい。

    ●連続して抽出する場合は
    電源スイッチを押してOFFにし、1.からの操作を繰り返してください。約10分間隔で抽出できます。

    ●業務終了・閉店する場合は
    電源スイッチを押してOFFにし、コンセントから差込みプラグを抜いて下さい。

    本体外部の手入れは?

    中性洗剤を浸し堅く絞った布で拭いた後、洗剤が残らないよう空拭きして下さい。
    ※注意 本体に水をかけたり、ベンジン・シンナー・化学洗剤などを使用しないで下さい。

    ドリッパーとサーバーの手入れは?

    中性洗剤を入れた水かぬるま湯を使い柔らかいスポンジ等で洗って下さい。洗剤が残らないよう、良くすすいで下さい。
    注:金属製のタワシの使用はキズや変色の原因になります。

    ●ボイラー内の排水は?
    注:ボイラーが冷めていないと、ヤケドをする恐れがあります。必ず電源を切って20分位たってから排水して下さい。

    ●シャワーの湯口のお手入れ
    水道水中の無機質などにより、シャワーの穴が目詰まりを起こしますので、定期的に水洗いをして下さい。シャワーを左に廻すと外れます。


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    【end-6-0796】
    【2018PO】。

    今月のテーマ 「胃腸に関する病気、怪我」



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